小茴菜鸡蛋汤
“ 梅县客家经常用荷包蛋小茴(梅县叫芫茜)煮汤。”
[主料]
蛋：1只
小茴菜：100克
[辅料]
油：适量
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[小茴菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、买来的小茴菜。
2、去头洗净切段。
3、蛋煎成荷包蛋。
4、加水煮开，然后加小茴菜调味。
5、出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐