冰糖红枣山药
[主料]
山药：半根
红枣：适量
[辅料]
冰糖：一小把
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖红枣山药的做法步骤]
1、山药滚刀切块
2、将山药入水略焯，可避免山药熟后发黄
3、捞出山药至盆中
4、大枣用温水充分泡软，放入盆中
5、加入一小把冰糖
6、入锅蒸半小时即可
7、出锅装盘，如果有桂花蜜，出锅后淋入味道更佳
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糖水 家常菜 下午茶