#妈妈的味道#西红柿烧银鱼
“ 每到春节，银鱼刚刚上市，用西红柿或酸菜来烧，再好吃不过了”
[主料]
银鱼：500g
西红柿：2个
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿烧银鱼的做法步骤]
1、葱切片
2、西红柿切块
3、银鱼用清水洗两遍
4、锅中放入少量植物油，爆香葱姜蒜
5、放入西红柿炒出红汤
6、放入小半碗清水烧开，放入适量盐
7、放入银鱼
8、大火烧开，银鱼变色，即可关火
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请