蔬菜汁花式馒头
“ 用果蔬汁和面，适合给孩子吃，经常做不同的花型，增添食欲”
[主料]
自发粉：200g
蔬菜汁：100ml
[辅料]
糖：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蔬菜汁花式馒头的做法步骤]
1、我用的是自发粉，事先预备好蔬菜汁，揉好面团松弛一会儿
2、每个颜色擀一个圆片，落在一起，中间用刀背压实。卷起来。
3、从中间切开，整理一下花瓣型，就可以放蒸锅里。
4、摆好后，锅底水温40度左右，闷盖发半小时，就可以开始蒸了，中火蒸20分钟。
5、出锅后的样子，胖胖的，很可爱吧
6、小兔子最简单，用剪刀剪出耳朵，点上眼睛就可以
[小窍门]
为了形状保持的好，就不要发的太过，膨胀太多就不漂亮了。但是不膨胀的松软度不够，自己要掌握一下尺度
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食