辣炒竹笋肉丝
[主料]
竹笋：适量
猪肉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：1勺
盐：适量
酱油：1勺
料酒：1勺
辣椒酱：1勺
鸡精：1匙
十三香：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣炒竹笋肉丝的做法步骤]
1、准备葱姜蒜
2、猪肉，切丝切片均可！
3、竹笋洗净！我直接买的成袋包装的！
4、锅里热油，爆香葱姜蒜后加入猪肉翻炒！
5、加入料酒酱油！继续翻炒！
6、加入笋丝！翻炒！
7、加入蒜蓉辣椒酱！出锅前加入盐，十三香，鸡精！因为辣椒酱本身就是咸的，少加盐！
8、成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐