木耳白菜炒肉
“ 木耳选的东北木耳，一个个像小碗一样！哈哈，我也是网上买的，有链接，有需要可以找我哈！”
[主料]
木耳：一小把
娃娃菜：1颗
猪肉：少量
葱：少量
姜：2片
蒜：2块
[辅料]
油：少量
盐：适量
酱油：少量
料酒：1勺
淀粉：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳白菜炒肉的做法步骤]
1、木耳 提前泡发！
2、准备葱姜蒜！
3、猪肉切条！
4、锅中热油加入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉翻炒！
5、待猪肉颜色变白后加入酱油，料酒！
6、先加入木耳！
7、继续加入白菜翻炒！
8、准备水淀粉！
9、木耳白菜熟了以后，加入水淀粉！翻炒几下，出锅即可！
10、成品！
[小窍门]
不同木耳泡发时间不一样，我买的木耳肉质比较厚，一般可能需要泡六七个小时才能完全泡软！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐