大白菜牛肉
“ 大白菜牛肉”
[主料]
大白菜：适量
牛肉：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
生姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大白菜牛肉的做法步骤]
1、准备食材。
2、热锅倒油
3、下入生姜，蒜碎，煸炒出香味。下去牛肉，翻炒一下。
4、喜欢吃辣可以加辣椒，也可以不放辣椒。翻炒。
5、加入大白菜，翻炒。
6、炖至大白菜软烂。
7、加入少量盐，出锅。
[小窍门]
这菜适合用原味干切牛肉炒，特别鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐