自制布丁
“ 布丁是一种英国的传统甜品，好吃又容易做。还能根据自己喜好做成各种口味，草莓布丁、焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁等等，今天做的是好吃又营养的鸡蛋布丁，十分简单。”
[主料]
牛奶：250ml
鸡蛋：2个
[辅料]
白砂糖：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制布丁的做法步骤]
1、准备好三种材料，鸡蛋，牛奶和糖
2、将白砂糖和牛年混合，在锅内加热至融化，冷却
3、鸡蛋倒入冷却的牛奶液中搅拌均匀
4、倒入杯碗内放进烤箱200度，上下层火，烤30分钟，取出即可食用。
[小窍门]
1、. 布丁液有气泡可以过筛或者直接将气泡用勺子撇除。
2、. 烤盘内可放入适量温水，可保证烤出的布丁更加嫩滑。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品