红薯丸子
“ 我家的宝贝很喜欢吃红薯，红薯下面，烤红薯都喜欢的不要不要的！今天就给他做了“红薯丸子”，团团圆圆。”
[主料]
红薯：300克
糯米粉：100克
黄油：50克
[辅料]
牛奶：25克
糖：30克个
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[红薯丸子的做法步骤]
1、准备食材，称重，红薯切块，把切好的红薯蒸熟，蒸到软软的，大概蒸了20分钟
2、蒸好的红薯趁热加入黄油，糯米粉，牛奶和糖
3、把所有食材揉成一个面团，再分成16份小丸子
4、烤盘放上油纸，把揉圆的丸子依次摆放好
5、放入烤箱，180度上下火，烤15分钟出锅，就这么简单！
6、装盘开吃
[小窍门]
红薯一定要蒸透，不然会影响口感！红薯换成紫薯，方法一样哦！黄油可放也可不放
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 下午茶