孜然手撕包菜
“ 孜然手撕包菜，美味可口，隔着屏都是闻到香味！”
[主料]
绿包菜：一个
孜然：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：一瓣
蚝油：一勺匙
东古一品鲜酱油：一勺匙
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗干净，用手撕小块！
2、用热水焯蔫，捞出来，控干水分！
3、葱蒜切片，姜切末，盘里孜然适量（喜欢口味重的可以多加点），烧烤料半勺匙！
4、锅里适量油，葱姜蒜爆锅，把孜然倒入锅里，炸香！
5、一勺匙耗油，一勺匙酱油，放入锅里，包菜放入锅里，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！
6、成品！
7、成品！
[小窍门]
包菜不宜翻炒时间过长，影响口感！
使用的厨具：不粘锅
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