儿童简餐--五彩云南
[主料]
蒜苔：适量
豆干：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
火腿：适量
[辅料]
云南花米：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五彩云南饭的做法步骤]
1、花米清洗、浸泡、蒸熟。
2、锅内热油，葱姜蒜爆香，入蒜苔，胡萝卜，香干，木耳，鸡蛋（鸡蛋先炒好）进行翻炒，加生抽，盐调味，炒制蒜苔表皮微皱（个人认为这种程度最好吃），装盘。
3、蒸好的花米与米饭混合，包入适量香松，捏团整形，火腿切片，摆盘。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类： 主食 云南菜 米饭 晚餐 学生