三文鱼肠饭团
“ 鱼肠以前有吃过，但吃的是那种即食包装的，觉得味道一般，所以对于鱼肠就不太喜爱。但是自从吃过珍妮珍馐家的三文鱼肠，立马对鱼肠改观了。这种鱼肠不是即食的，里面是真的有三文鱼肉，煎煮蒸炸，味道都好好，有点像蟹柳的味道。
将煎好的三文鱼肠包进土豆泥，用米饭裹成团，用紫菜一卷，搞定，味道非常的好。”
[主料]
东北米：50g
红米：10g
三文鱼肠：2根
土豆：3个
胡萝卜：30g
[辅料]
紫菜：1片
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[三文鱼肠饭团的做法步骤]
1、将两种米洗净，煮熟。
2、将煮好的米饭舀到碗里，加入盐和味精调味。
3、将土豆和胡萝卜洗净，削皮，放入锅里煮熟。
4、将煮好的土豆捣成泥。
5、胡萝卜切碎。
6、将胡萝卜放入锅里炒一下。
7、将胡萝卜和土豆混合，加入适量盐和味精调味。
8、将珍妮珍馐三文鱼肠解冻。
9、煎至两面金黄，出锅。
10、将鱼肠切成小段。
11、将紫菜剪成小段。
12、用土豆泥将三文鱼肠包住，滚成球。
13、然后用米饭将土豆球包住，整成椭圆形。
14、用紫菜段装饰一下饭团。
使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅
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