瘦肉片夜开花羹
[主料]
夜开花：1根
瘦肉片：适量
[辅料]
水淀粉：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
色拉油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉片夜开花羹的做法步骤]
1、食材：夜开花。
2、瘦肉片。
3、水淀粉。
4、在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。
5、将夜开花去皮清洗一下，放在案板上切成片，待用。
6、起锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒、盛出。
7、随后，下入切好的夜开花翻炒一下。
8、接着，加适量的清水煮开，煮至夜开花断生变软。
9、然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐、鸡精调味翻动一下。
10、最后，加入水淀粉勾芡，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐