韭菜鸡蛋煎饼
[主料]
韭菜：一小把
鸡蛋：三个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、韭菜摘去烂叶黄叶，洗净切小碎段
2、打三个鸡蛋搅拌均匀
3、鸡蛋搅拌均匀后加少量水使其稀一些，然后加适量面粉搅拌成稀糊状
4、平底锅烧干放少量花生油，用勺子舀面糊倒进锅里摇晃至平摊在锅底，一面煎至微黄翻到另一面
5、煎至两面微黄即可
6、成品
使用的厨具：平底锅
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