辣白菜五花肉炒年糕
“ 以前就吃过炸的，沾着白糖的年糕，后来南方朋友给了一些年糕。就尝试着用韩式辣酱炒了吃好吃的超出我的预期，刚好家里还有辣酱就买了年糕，把辣酱快点用光，嘿嘿😁要不过期了”
[主料]
五花肉：300g
年糕：两块
辣白菜：200g
韭菜：150g
[辅料]
韩式辣酱：一大勺
葱：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣白菜五花肉炒年糕的做法步骤]
1、切好所有配菜
2、热锅凉油爆香葱蒜后放入辣白菜翻炒
3、放入五花肉
4、加入一点热水放入年糕
5、年糕变软后放入韭菜
6、放入辣酱
7、辣酱和辣白菜都是咸的，根据自己口味决定是否需要放盐
8、装盘，撒点芝麻装饰下
[小窍门]
我没有用鸡精。大家可以根据自己口味，决定是否要放。这个菜需要趁热吃。凉了，年糕就变硬了
使用的厨具：炒锅
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