素炒茼蒿
“ 苘蒿，开胃消食，利肠通便，止咳化痰。”
[主料]
茼蒿：4OO克
[辅料]
油：4O克
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒茼蒿的做法步骤]
1、把茼蒿清理洗净。
2、锅加热，放入油烧热，加入茼蒿和几滴酒炒软后，加盐调味炒熟，偷芡淋明油。
3、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐