花蛤萝卜汤
[主料]
花蛤：270克
萝卜：1个
[辅料]
香葱：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[花蛤萝卜汤的做法步骤]
1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）。
2、萝卜、香葱。
3、将萝卜洗净，放在案板上切成小块。
4、起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。
5、接着，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
6、然后，合入花蛤，加点料酒煮至花蛤开口。
7、最后，加点盐、鸡精调味，撒入香葱，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜