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花蛤萝卜汤
[主料] 花蛤:270克 萝卜:1个 [辅料] 香葱:适量 [调料] 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [花蛤萝卜汤的做法步骤] 1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)。 2、萝卜、香葱。 3、将萝卜洗净,放在案板上切成小块。 4、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。 5、接着,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。 6、然后,合入花蛤,加点料酒煮至花蛤开口。 7、最后,加点盐、鸡精调味,撒入香葱,即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜