香醋熘土豆丝
“ 香醋没有白醋那么冲，我们家大多是用香醋入菜，虽然上了点菜色，可好吃才是硬道理。”
[主料]
土豆：适量
香醋：适量
小米椒：少许
[辅料]
猪油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香醋熘土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮。
2、土豆切细丝，香醋、生抽调入小碗里备用。
3、热锅放猪油。
4、煸香小米椒丝。
5、放入土豆丝炒匀。
6、小火，将土豆丝炒透明后，放入盐，炒匀。
7、倒入调好的香醋、生抽汁。
8、翻炒匀即可。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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