百合炒鱼丸
“ 百合鲜嫩，极易成熟，鱼丸好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花，点缀一点点绿，看起来更好看一些。”
[主料]
百合：200g
鱼丸：100g
[辅料]
油：1g
盐：1g
葱：1g
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[百合炒鱼丸的做法步骤]
1、准备好食材。
2、百合剥好洗净，鱼丸和葱切好。
3、百合焯水备用。
4、锅内热油爆香葱。
5、下肉丸翻炒。
6、加入百合。
7、加盐翻炒。
8、撒上葱花出锅。
[小窍门]
盐不宜放过多，以免破坏菜品清淡的口感。
使用的厨具：炒锅
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