圣诞米糕
“ 圣诞节是西方人最重视的节日，有着文化历史渊源，是为了纪念耶稣降生与洗礼，取名“圣诞节”！虽然，不是我们中国人的节日，但是，借着节日的喜庆与气氛熏陶，做一道甜点，“圣诞米糕”，非常好吃的美食，口感香甜，Q弹劲道，提前祝大朋友小朋友“圣诞节快乐”！”
[主料]
大米粉：200克
糯米粉：20克
橙粉：20克
豆沙：适量
黑香米粉：10克
[辅料]
糖：适量
牛奶：适量
菠菜粉：适量
红曲粉：适量
油：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[圣诞米糕的做法步骤]
1、大米粉，澄粉，糯米粉，糖，牛奶适量倒入盆里，搅拌粘稠糊，取搅拌好的大米糊适量，倒入小碗里，碗里倒入10克黑香米粉，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟！
2、蒸好米糕，倒入适量的油，和面团，如果，面团特别硬，可以加少许牛奶和面团，软硬适中，面团全部和好！
3、取适量白米糕团，搓椭圆形，做头。在取适量白米糕团，擀椭圆片，做胡须！
4、两边面片对折，用刀切大小一样的小条！
5、把两边小条搓在一切！
6、把搓好的胡须沾少许水，粘上！
7、做帽子。取红米糕面团适量，擀椭圆形面片，从一边卷起个小边，两边对折过来，用手捏好，变成三角形的帽子，上面多余搓帽子英，在去适量白面团，搓圆球，粘在帽子英上！
8、帽子和头都黏上，用筷子扎两个眼睛小孔，在扎一个嘴巴，取黑面团，搓大小一样的眼睛，在取红面团，搓鼻子，都粘上！
9、做圣诞老人身体。取豆沙适量，取白面团适量，擀圆皮，包入豆沙，包好，搓椭圆形。
10、包好，用手在上面按压圆孔！
11、沾少许水，把头和身体都粘好！
12、做圣诞树🎄！取黑面团适量，包入适量的豆沙，搓椭圆形，像松树的形状！
13、在取适量绿面团，擀圆片，包裹黑面团上！
14、圣诞树装饰，取红面团搓条，缠绕圣诞树上，用模具压出五角星，粘在树上，用模具做喜欢的形状粘上！
15、成品完成
[小窍门]
馅料，除了包豆沙，还可以包自己喜欢的口味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 圣诞节 馒头花卷 冬季食谱 学生