低糖椰香燕麦蔓越莓饼干
“ #烤箱美食#低糖椰香燕麦蔓越莓饼干”
[主料]
燕麦：60g
面粉：60g
[辅料]
糖粉：40g
椰子油：60g
蔓越莓干：50g
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[低糖椰香燕麦蔓越莓饼干的做法步骤]
1、原料备齐。
2、蔓越莓干切碎，面粉搅拌均匀，椰子油隔水化开。
3、糖粉加到椰子油里搅拌均匀，再加鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、加入蔓越莓干。
6、搅拌均匀。
7、面粉倒入，搅拌均匀。
8、和成面团。
9、用保鲜膜包上，放入模具按压成型，放冰箱冷冻一小时。
10、一小时后拿出来切片。
11、摆盘。
12、烤箱预热好，180度，25分钟。
13、成品。
[小窍门]
糖粉我只加了一般配方的一半，椰子油是健康油品，燕麦营养也丰富，口感酥脆可口哈，这是一道健康美味的饼干哦！
使用的厨具：电烤箱
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