本记葱油饼
“ 本记葱油饼是古老中式风格早餐之一，其由山芋粉和土鸡蛋及大葱煎制而成。颜色呈黄，口感柔嫩，香气扑鼻。”
[主料]
山芋粉：适量
土鸡蛋：适量
[辅料]
大葱：适量
白芝麻：适量
红辣椒：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[本记葱油饼的做法步骤]
1、粉用凉水拌均匀，放入鸡蛋
2、加入葱、椒、盐充分搅拌
3、入油锅小火煎，三分钟后煎另一面
4、起锅，切顶角约三十度的等腰三角形状
使用的厨具：平底锅
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