山楂罐头
“ 这个季节出去买水果，看到的好多红红大大的山楂真的是诱人呀，但是吃起来又太酸，实在受不了，所以还是做成酸酸甜甜的罐头吧 …开胃又可口”
[主料]
山楂：500g
冰糖：250g
[辅料]
水：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山楂罐头的做法步骤]
1、山楂去核洗净，沥干水分备用，可以用专门去核工具，也可以用笔盖儿代替。
2、冰糖放入水中，大火煮开，水量要没过山楂
3、待冰糖完全融化，放入山楂
4、大火煮开转小火，煮三分钟左右，山楂变为透明色，表面变软，可以关火
5、吃不完的可以装进透明的罐子中，放冰箱冷藏随时可以吃，酸甜可口
使用的厨具：电磁炉
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