【小森妈妈菜谱】男士滋补-三子杜仲汤
“ 今天小森的妈妈给大家推荐的是第三道男士滋补药膳-三子杜仲汤。
简单介绍下其中两子：菟丝子，颗粒状的药材，有补肝肾、益精气的作用；桑葚子，其实就是我们平时吃的桑葚制干后入药，有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效。杜仲，可以补肝肾、强筋骨、降血压。几种药材搭配鸡肉和海参做出这一道滋补汤。
中药的味道并不是所有人都能接受，但不得不说，鸡肉通过与药材同煮，别有一番风味，哈哈。
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[主料]
菟丝子：适量
桑葚子：适量
枸杞子：适量
杜仲：适量
海参：1条
鸡肉：200克
红枣：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[三子杜仲汤的做法步骤]
1、准备好需要的材料。
2、海参泡发好后切块，其余材料洗净备用。
3、鸡肉焯水备用。
4、将所有材料加入锅中，加入适量的水。
5、大火烧开后转文火煲1.5小时。
6、汤差不多煲好的时候加入红枣、枸杞，再煲一小会。
7、加入适量的盐调味，即可饮用。
[小窍门]
1、、红枣煲汤前去核，不然容易上火。
2、、菟丝子颗粒较小，建议拿个茶包装起来再煲汤。
3、、脾虚便溏的人不建议吃桑葚子；阴虚火旺的人不适宜服用杜仲。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹