竹笋酸豇豆鸡汤
[主料]
草鸡：半只
笋干：适量
泡豇豆：适量
[辅料]
味精：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[竹笋酸豇豆鸡汤的做法步骤]
1、泡豇豆切好
2、鸡绰水
3、油热后把酸豇豆炒会
4、把鸡放进去炒会
5、加适量的水
6、水开后转砂锅，把干笋泡发好
7、把笋放进去
8、放适量盐
9、炖好后放适量味精、小葱
[小窍门]
竹笋和酸豇豆早点放进去
使用的厨具：炒锅
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