番茄炒蛋
“ 一道很下饭的菜。”
[主料]
番茄：2个
[辅料]
鸡蛋：3个
水淀粉：少许
色拉油：少许
白糖：1勺
盐：少许
鸡精：1匙
葱：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、番茄洗净，去蒂切小块备用。
2、打入鸡蛋，加入一点点水淀粉。
3、鸡蛋打散。
4、锅中倒入色拉油，铺满锅底即可。
5、油温七成热，下鸡蛋。
6、鸡蛋铲出锅，不需要倒油，倒入番茄翻炒。
7、倒入鸡蛋，加入一勺白糖。
8、翻炒一会，出番茄汁，加入盐，少许鸡精。
9、出锅，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
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