椰蓉面包卷
“ 对椰蓉的喜爱不是一点点，过段时间就要来折腾点吃的东西，这个面包还不错，整形也不难，基本就卷卷切切就好了，而且卖相还不错，挺适合我这个懒人的！！！”
[面包用料]
高筋粉：300克
奶粉：10克
牛奶：170克
鸡蛋：1只
黄油：30克
糖：30克
酵母：3克
盐：1克
[馅料]
椰蓉：60克
鸡蛋：1只
牛奶：30克
黄油：30克
糖粉：30克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[椰蓉面包卷的做法步骤]
1、准备的原料。
2、面包用料除黄油以外所有的原料加一起面包机揉面20分钟。
3、再加入黄油继续揉面20分钟，接着发酵。
4、黄油加入糖粉。
5、一个方向打匀。
6、加入一只鸡蛋
7、搅打均匀。
8、再加入椰蓉
9、拌匀后冰箱冷藏。
10、发好的面团排尽空气。
11、将调制好的椰蓉馅料铺在面皮的表面。
12、卷起来成圆柱形。
13、切成大小差不多的小块。
14、取一截，从切面用手轻轻压扁成饼状。
15、烤盘垫上油脂，放上面包胚。
16、烤箱180度预热后，中层烤制20分钟。
17、香气扑鼻，松软香甜的椰蓉面包卷就做好了。
[小窍门]
面包发酵时体积 会变大，所以面包胚之间要留有一定的空间。
使用的厨具：电烤箱
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