扇骨玉米汤
[主料]
扇骨：半个
[辅料]
玉米：1个
铁棍山：半截
胡萝卜：1个
[调料]
姜片：2块
红枣：5颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[扇骨玉米汤的做法步骤]
1、扇骨开水锅里煮开三分钟去血水，控出冲净血末。
2、汤锅中加大半锅水加入捞过水的骨头。
3、下姜片。
4、下红枣，大火煮开转小火炖四十分钟。
5、最后加入玉米，山药，胡萝卜煮至断生即可。
6、汤汁清透甘甜。
7、汤料满满，贴秋膘哈哈。
8、给老婆打包的。
9、老婆的午餐骨头汤饺子。
10、我的午餐。
11、上午煮汤时包了饺子。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐