咖啡豆豆
“ 喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~”
[主料]
黄油：45g
糖粉：30g
淡奶油：15g
[辅料]
低粉：100g
咖啡粉：12g
可可粉：5g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[咖啡豆豆的做法步骤]
1、主料：黄油🍯45g、糖粉🧂30g、淡奶油🥛15g；辅料：低粉100g、咖啡粉☕12g、可可粉🍫5g
2、室温软化黄油🍯后，加入糖粉🧂，搅拌至无颗粒。
3、加入淡奶油🥛，混合均匀。
4、加入咖啡粉☕、可可粉🍫和低筋粉进行混合
5、用刮刀🍴进行搅拌，但不要过度搅拌🥢，以致面粉上筋。
6、将面团揉成咖啡豆的样子，一个5g左右，用刮板压上一道印，咖啡豆成型🏈
7、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙🔥💨”模式，设置炉温170℃🌡️，烘烤15分钟左右即可⏰
8、喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~
9、用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚~
[小窍门]
1、⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。
2、⃣：咖啡粉的份量要适当哟，因为咖啡粉较苦，所以混合一定要混合均匀。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 零食