手擀面
“ 我这个06年就加入美天的也算元老了吧 那时叫美食中国吧 这么多年没传菜谱只是偶尔看看 感觉美天真是越办越好 祝美天 天天美丽事事如意！”
[主料]
面粉：适量
棒子面儿：适量
[辅料]
牛腩：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[手擀面的做法步骤]
1、把面粉和棒子面儿和好 醒20分钟 揉成光滑面团儿
2、擀成薄片儿(瞧这面片儿擀的😁)
3、切成细条儿(感觉刀功还不错)
4、做开水 下面煮7-8分钟左右 捞起 装碗
5、浇上头天晚上炖好的牛腩(请忽略肉少😁 冷冻的部分等不及化开了 实在太饿了 冷藏的那部分牛肉让我头天晚上都吃光啦 还加了块儿红烧肉)
6、味道还是不错的啊 面条儿因为加了棒子面儿 筋道儿 现在已经吃不了外面卖的面条儿啦 美味舒适 最重要的是安全卫生
使用的厨具：煮锅
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