蒜苗肉丝炒辣椒干子
“ 大蒜时间不能炒的时间过长哦”
[主料]
大蒜：400g
辣椒：2个
干子：2块
[辅料]
油：2勺
酱油：1勺
盐：4g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗肉丝炒辣椒干子的做法步骤]
1、把大蒜苗洗干净切成段
2、把肉切成丝，豆腐干子切成条，辣椒切成段
3、先将肉丝放油锅里，加少许盐和生抽炒三分钟盛出，再炒辣椒一分钟后将干子倒入锅里炒一分钟盛出，在再放油将大蒜苗炒一分钟，然后将炒好的肉丝及辣椒干子倒入锅里加盐加水炒2分钟起锅，切记蒜苗在锅里不能炒时间太长，时间长了蒜苗会炒老
使用的厨具：炒锅
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