蜜豆麻薯包
“ 麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。”
[主料]
麻薯面包预拌粉：132g
玉米油：26g
水：40g
鸡蛋液：53g
[辅料]
细砂糖：7g
蜜红豆：55g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜜豆麻薯包的做法步骤]
1、鸡蛋放入碗里，加入玉米油
2、加入清水
3、加入细砂糖
4、用电动打蛋器大概搅打20秒左右
5、将预拌粉过筛进去
6、用电动打蛋器搅拌1-2分钟
7、再用刮刀将其拌成软软的面团
8、戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆
9、收口，搓圆一下
10、放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆
11、放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右
12、在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来
13、加了蜜红豆双重口感
[小窍门]
各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 高颜值 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 学生