叉烧肉炒豆角
“ 叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。叉烧肉成品色泽红亮，肉嫩鲜香，除了下酒待客，也可以当作叉烧包的馅料，还可以用来炒豆角粒，颜色好看，碎碎的，特别吸引小孩子，特别是牙齿不好的小朋友，吃起来很方便，很下饭哦！”
[主料]
叉烧：200g
豆角：200g
[辅料]
花生油：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[叉烧肉炒豆角的做法步骤]
1、叉烧肉切碎粒(这是我自己烤的，详见另一个菜谱)
2、豆角洗干净切粒
3、炒锅烧热放油，放入豆角，翻炒至熟，加入酱油，盐，糖，调料稍微放少些，因为后面加入的叉烧已经有味道了。
4、加入叉烧粒，继续翻炒1分钟，
5、炒好啦
6、上桌咯
7、🥗
[小窍门]
豆角一定要先洗干净，再切哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐