萝卜海鲜煲
“ 这道萝卜海鲜煲没有额外的调味，却有最原始简单的味道！”
[主料]
水萝卜：1根
鱼丸：200g
基围虾：200g
午餐肉：300g
[调料]
沙爹火锅汤料：一小勺
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜海鲜煲的做法步骤]
1、萝卜要用水萝卜，虾最好用带壳的会比较耐煮。
2、鱼丸，虾解冻；午餐肉切片；萝卜去皮后切粗丝。
3、砂锅底部和内壁刷一层油（防止糊锅）。
4、放入萝卜丝。
5、然后放入虾和鱼丸。
6、最后放上午餐肉（摆放顺序不要错啊，不然会糊锅，煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸）。
7、在上边放入一勺沙茶火锅料。
8、加盖小火煮三十分钟（注意一定不加水，只用萝卜自身的水分就够了；也不加盐，午餐肉本身就很咸了）。
9、撒上葱花，完成。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 热菜 家常菜