柠檬无油蛋糕仔
“ 收到一款新烤箱，我就爱用小蛋糕来试温度。今天做的是柠檬无油的小蛋糕，唯一出彩的是那糊的不要不要的牛头，好几位朋友说这是萌萌的河马，哈哈哈不管是什么，无油柠檬很清新哦。”
[主料]
鸡蛋：2个
柠檬：半个
低粉：60克
[辅料]
白糖：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[柠檬无油蛋糕仔的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将蛋清蛋黄分离出。
3、分次加入白糖在蛋白糊里。
4、打至蛋白糊倒扣不流。
5、再将蛋黄及柠檬汁加至在蛋白糊里。
6、快速打至融合之后将低粉过筛加入。
7、拌至无干粉状就可以。
8、拌面粉的时候就可以预热烤箱。
9、将蛋糕糊加至在卡通硅胶模里。
10、入烤箱140度烤20分钟。
11、烤好后冷却脱模就可以。
使用的厨具：电烤箱
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