有嚼劲的美味麻糬甜甜圈
“ 那天，小家伙在商场里，看到可爱的甜甜圈，看到就被诱惑到了，吃得更加的放心，自己今天，就动手做起来！加了点白鲨麻糬面包粉，吃起来更加的有嚼劲；更加好吃了！”
[主料]
鸡蛋：2个
蛋糕粉：100克
白鲨麻糬面包粉：25克
牛奶：40克
[辅料]
食用油：40克
无铝泡打粉：4克
黄油：20克
白糖：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[麻糬甜甜圈的做法步骤]
1、准备好各种食材，称量好；
2、准备一个无油的盆，鸡蛋打入盆中；
3、用打蛋器，打至鱼眼泡状态，加入白糖，继续打发；
4、白糖，分三次加入，打发至画出8字，不消失状态；
5、各种粉，筛入打发的鸡蛋中；搅拌均匀；
6、加入牛奶，搅拌；
7、 加入食用油，搅拌；
8、再加入黄油，搅拌；
9、搅拌，用翻拌的手法，搅拌，至顺滑的状态；
10、准备好甜甜圈的模具，刷点黄油；烤箱预热160度，上下火；
11、把搅拌好的面糊，放入裱花袋中；
12、把蛋糊加入到甜甜圈模具中；
138、分满，震几下；
14、放入烤箱中，中层，上下火，160度，35分钟；
15、程序结束，满满的蛋糕体；很好看；
16、很方便脱膜，一倒就可以了；
[小窍门]
温馨提示：
1、、烤箱的温度和时间，根据各家烤箱的秉性；
2、、面糊的状态要顺滑；
3、、模具上抹点油更方便脱膜；、
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙