打翻的蓝莓杯
[主料]
蛋糕胚：一个
[辅料]
巧克力币：适量
蓝莓：适量
冰激凌杯：一个
奶油：少许
可可粉：3克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[打翻的蓝莓杯的做法步骤]
1、蛋糕胚备好
2、打发好的奶油放入可可粉继续打发均匀至巧克力色，然后抹在蛋糕胚的外层，如图
3、巧克力币放入蒸锅上
4、喝水加热至全部融化
5、蓝莓和冰激凌杯备好
6、之后将融化好的巧克力放凉一会，可以用嘴尝一下温度，不烫嘴最好，取少许倒入蛋糕上，然后用抹刀抹均，让多余的巧克力自然流下来，之后摆上冰激凌杯和蓝莓，如图
7、加薄荷加以点缀
使用的厨具：其他
所属分类： 糕点 甜品 生日