香脆土豆饼
“ 《火星救援》的火星版“鲁滨逊”告诉我们，缺啥也不能缺土豆啊！但每天吃烤土豆这事，也就山姆大叔们才能受得了，换成是中国人上去，说不定《火星救援》就变成《舌尖上的火星》了。
为了让大家摆脱土豆只能烤着吃的刻板印象，娜姐将教大家炮制一顿有着跟早晨一样温暖、比上海六月娃娃天更充满正能量的香脆土豆饼。
今天的这个香脆土豆饼像不像给土豆泥穿了一层漂亮的金色外套呢，外表喷香酥脆，里面的土豆泥香软细滑，吃着很有香辣鷄翅的味道，而且里面还有胡萝卜、四季豆、鸡蛋，不仅口感更丰富，营养也更全面哦，不管是当零食吃，还是当主食都很不错哦！”
[主料]
四季豆：50克
胡萝卜：半根
土豆：2个
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
孜然粉：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[香脆土豆饼的做法步骤]
1、食材准备
2、四季豆切片后氽水凉透，切粒；胡萝卜和黄心土豆煮熟，土豆压泥，胡萝卜切粒
3、鸡蛋打匀后放入原料中拌匀，放入糖、盐，揉成土豆饼
4、煎至两面金黄
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生