六月六吃烧饼
“ 在我们老家六月六流行烧饼！记得我小时候到了每年的六月六 早上起来都能吃到妈妈做的热乎乎的肉烧饼！一口咬进去鲜香无比，再来碗粥 简直幸福到爆了！”
[主料]
小麦粉：1000克
肉末：350克
香干：150克
雪菜：200克
香葱：100克
酵母粉：5克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
黄酒：20克
白糖：10克
口味：咸香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[烧饼的做法步骤]
1、面揉好用保鲜膜包好醒45分钟
2、醒好的面就像蜂窝一样
3、把面揉成团 然后分成一个个面团
4、剁好的肉末
5、香干切丁
6、切好的雪菜
7、香葱切末
8、所以有的菜加入调料拌在一起
9、把菜包在面团里，就像包包子一样！用擀面擀成一个圆形
10、下锅煎至3至5分钟
11、香喷喷的烧饼出炉了
[小窍门]
小心被有烫到
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 饼