番茄鸡蛋面疙瘩
“ 一个人吃饭不想做菜的时候，经常会煮些面条年糕之类的东西吃吃，今天就做了个简单又好吃的面疙瘩，味道很好。 (*^▽^*)”
[主料]
面粉：适量
番茄：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：3根
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤]
1、准备材料：面粉，番茄，鸡蛋，葱
2、面粉一边加水，一边用筷子搅打，直至没有干粉，继续搅一分钟左右，静置10几分钟。
3、番茄切成小块，葱切成小段
4、锅中倒入少量油，放入葱白段，番茄翻炒片刻，倒入适量水
5、水开后，用刀或者筷子把面粉一条一条划入锅里，稍微搅一下，以防粘锅。
6、等到面疙瘩差不多快煮熟了，加入适量盐，鸡精。把打撒的鸡蛋慢慢倒进去，出锅前撒上葱花。出锅咯
使用的厨具：炒锅
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