丸子豆腐紫菜汤
“ 炎热夏季，来碗清淡又营养美味的汤品，简直太棒了！”
[主料]
香菇肉丸：适量
香葱：适量
玉脂豆腐：适量
紫菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[丸子豆腐紫菜汤的做法步骤]
1、备好食材：紫菜清洗干净备用，玉脂豆腐切成小段备用，葱切成段备用。
2、香菇丸子解冻后清洗一下，一切两备好。
3、热锅冷油，下葱白煸香后丸子放入翻炒片刻。
4、加入适量纯净水先煮八分钟，再放入玉脂豆腐煮至汤变浓。
5、放入紫菜煮两分钟，加入适量盐及胡椒粉调味，葱花放入即可。
[小窍门]
香菇肉丸提前解冻好备用！一切两方便入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐