闪电披萨
“ 如果说一个六寸的披萨一次性吃不完，但是又想吃到口味丰富的披萨。那就快来看看这款闪电披萨吧。简单口味又丰富，最主要是一次性可以吃两个，不多不少口味丰富哦。”
[主料]
中筋面粉：150g
[辅料]
酵母：2g
水：40g
细砂糖：6g
橄榄油：5g
番茄酱：适量
黑胡椒：适量
青椒：半个
芝士：适量
培根：2片
圣女果：2个
红椒：半个
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[闪电披萨的做法步骤]
1、准备食材
2、酵母加入水中静置1分钟。
3、将除橄榄油以外的材料混合于面粉中，将面团揉至光滑无颗粒，在加入橄榄油继续揉至光滑。发酵至两倍大。
4、发酵至两倍大之后，排气松弛。将面团分成三等份。滚圆。
5、用擀面杖将面团压扁，擀成牛舌状，用叉子插上一些小孔。
6、接着刷上番茄酱。
7、撒上芝士。
8、接着放上喜欢的材料，撒上黑胡椒。烤箱预热160度15-20分钟。
[小窍门]
披萨配料的话可以根据自己喜欢来搭配。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙