电饭煲排骨焖饭
“ 一锅端的焖饭，有肉有菜，简直就是懒人必学呀，用电饭煲版就能做超好吃的焖饭，可以说是便捷的懒人菜谱。”
[主料]
排骨：150克
玉米粒：50克
胡萝卜粒：50克
豌豆粒：50克
香菇：3朵
大米：一杯
[辅料]
生抽：3勺
蚝油：1勺
冰糖：适量
生姜：适量
葱：1根
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[电饭煲排骨焖饭的做法步骤]
1、准备好所有食材，把食材都清洗干净，胡萝卜切成丁，香菇切丁。
2、排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水，捞出备用。
3、锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。
4、小火炒成焦糖色。
5、把排骨放进去翻炒上色加姜片。
6、加生抽。
7、加蚝油，
8、翻炒均匀。
9、加能没过排骨的热开水，加一丁点儿盐，煮至沸腾后小火煮10分钟。
10、把米淘洗干净。
11、加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。
12、把煮好的排骨加进去。
13、把煮排骨的汤也倒进去，用筷子搅拌一下，水能没过食材。
14、按电饭煲的煮饭键，静静等待30分钟。
15、香喷喷的焖饭就做好啦！
16、翻拌均匀就可以开吃啦！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭