家常酱焖黄花鱼
[主料]
黄花鱼：6条
[辅料]
大蒜：4瓣
姜：2片
豆瓣酱：1袋
大料：少许
冰糖：少许
葱结：一个
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[家常酱焖黄花鱼的做法步骤]
1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒一下
2、炒完后的酱倒入小半碗清水，然后放入上面的那些材料
3、水开后，放入黄花鱼，盖上锅盖，闷10分钟左右。
4、出锅撒点葱花，就可以开动啦。
使用的厨具：炒锅
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