蟹籽银耳拌豌豆
“ 蟹籽银耳拌豌豆还用益身体健康的有机茶油炸香葱花做成葱油，只用简单的调味，配着豌豆、银耳，蟹籽，吃起来好多感觉呀，咸、鲜、辣、香、脆、嫩...合起来只能用一个字形容“正””
[主料]
豌豆：适量
银耳：适量
蟹籽：适量
朝天椒：适量
葱：适量
[辅料]
有机茶油：适量
盐：适量
糖：适量
日本味精：0.5克
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蟹籽银耳拌豌豆的做法步骤]
1、各材料，银耳预先发透
2、豌豆去荚取豆
3、烧热有机茶油，下葱花
4、把葱炸至褐色
5、把油葱等冲入放了辣椒与调味料的碗内，拌好待用
6、原锅内加入水，先把银耳煮5分钟，再下豌豆略煮至刚熟
7、豌豆、银耳捞起晾去水份
8、豌豆、银耳放在一碗内，倒入葱油调料,调料与豌豆、银耳充分拌好
9、取一沙拉碗，倒入拌好豌豆、银耳，撒下蟹籽稍拌，即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜