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花篮吐司
“ 第一次看到这款吐司就被它的小清新吸引,种草很久,今天终于把它拿下,其实不难,真的跟编花篮的方法差不多,黄瓜与鸡蛋的搭配也很清爽,很适合早餐享用。” [主料] 吐司:一片 鸡蛋:一个 黄瓜:一根 [辅料] 沙拉酱:少许 盐:少许 口味:清淡 工艺:技巧 耗时:廿分钟 难度:普通 [花篮吐司的做法步骤] 1、准备食材,选材也很重要,黄瓜尽量选直一些的,切完比较整齐。吐司也选方正些的,做完漂亮,刮皮刀是用来刮黄瓜片的,要是用刀切薄片的话那可费了牛劲了。 2、鸡蛋加少量盐和两勺水淀粉打散摊成薄饼,加水淀粉是为了增加韧性,煎出的蛋皮不容易破。 3、将蛋皮切成粗细均匀的条 4、然后处理黄瓜,用刮皮刀从黄瓜尾部开始刮,刮成长薄片,刮下来的薄片用刀从中间切开,粗细和切完的鸡蛋条尽量一致。 5、吐司片抹上一层沙拉酱,把蛋条斜着铺满。 6、开始编了,黄瓜条错开蛋条放。 7、像这样一条条穿插好 8、编完的吐司用厨房剪刀把四边多余的蛋条和瓜条剪掉,不要用刀切哦,会很费劲还不整齐。 9、然后做上边的蝴蝶结,如图所示,取两片黄瓜条就够用了,尽量取边上不带黄瓜籽的比较好看,摆完发现这个图摆的好6哇😅 10、如图将长条对折,这是侧面的效果。 11、取短条绕长条中间一周 12、这是绕好的效果 13、再把一边切掉三角的两片放在下边蝴蝶结就拼成啦,是不是很简单。 15、再配上煎龙利鱼、青菜和奶昔,养眼又养胃的早餐就妥了,美美的享用吧。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 小清新 创意菜 早餐 午餐