土豆丝炒肉片
“ 今天偷懒，做个简单的。”
[主料]
肉片：250g
土豆：2个
[辅料]
盐：1勺
淀粉：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝炒肉片的做法步骤]
1、准备食材
2、把土豆削皮切丝，肉切肉片
3、把土豆丝放水里浸泡，肉片入水淀粉
4、把肉片从水淀粉中取出，放入油锅
5、把土豆丝沥干水，放入油锅，翻炒
6、完成
[小窍门]
肉片从水淀粉中取出，入油锅，易溅油，所以小火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜