炸藕盒
[主料]
白莲：一根
[辅料]
五花肉馅：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸藕盒的做法步骤]
1、准备一些调好佐料的五花肉馅。
2、莲菜去皮切成一厘米厚的藕片。俩片中间抹上适量肉馅后均匀挂上面糊。
3、热锅凉油小火炸裹好面糊的藕盒。
4、双面煎至熟透，色泽金黄。平时不怎么吃藕的孩子吃了六七块。炸的食物上🔥，但莲菜本是滋阴凉性的蔬菜，所以中和了一些食物的偏性。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜