蒜苔炒木耳
[主料]
蒜苔：适量
木耳：适量
肉片：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
蚝油：适量
陈醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苔炒木耳的做法步骤]
1、蒜苔切段
2、泡发木耳
3、胡萝卜切片
4、葱姜蒜准备好
5、肉片
6、锅中放油，用葱姜蒜爆锅
7、放入肉片翻炒
8、肉片炒至变色加入蒜苔，放入酱油，陈醋，也可以不放醋
9、等到蒜苔炒制有点透明加入木耳
10、加入胡萝卜
11、加入盐，蚝油准备出锅
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜