脆皮鸡柳
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
料酒：1勺
胡椒粉：1勺
鸡蛋：1个
面包糠：适量
生抽：1勺
盐：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆皮鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉一块
2、切成细条
3、放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀
4、腌制10分钟
5、用一个碗倒出面包糠
6、把鸡柳依次裹上面包糠备用
7、热锅下油烧至六成热，把鸡柳放入，炸至金黄色捞出
8、控油
9、酥酥脆脆的鸡柳就炸好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 零食